7、乳鸽
乳鸽是一种十分适合用来进补的食物，它含有丰富的胆素、血红蛋白、软骨素等，这些营养成分可以帮助人体机能的平衡，有益于储存能量，心肌的收缩和凝血功能的改善。还可以调节大脑神经系统，改善睡眠，有利于病人的调养。
8、海带
海带中有一种物质，叫褐藻酸钠盐，有很好的止血功能。并且其中的蛋白质、碳水化合物和各种维生素含量丰富，有的能达到菠菜的几十倍。不仅如此，海带的降压功效也是有口皆碑的。病人多吃海带，对身体恢复很有好处。但是，如果对海产品过敏的话，就不要食用了，术后体质虚弱，抵抗力差，更容易引起过敏症状。
二、不同手术的病人的需求各异
同样是做手术，但是不同的手术，术后病人的需求也是不一样的。
1、骨科病人
骨科病人需要的就是钙质了，因多准备些补钙的食物，如牛奶、豆类等。要避免辛辣食物，以容易消化为宜。
2、消化科病人
这类病人的食物应以容易消化为宜，面条要煮得烂一些，米饭要软一些，多吃流食，以减轻消化系统的负担，帮助恢复。
3、血管内科病人
心脑血管手术后，不要给病人吃猪肉、牛肉等高蛋白食物，这类肉质含有较多的饱和脂肪酸，还有脂肪，都不利于血管的畅通。应多吃蔬菜、水果等富含不饱和酸的食物，减少血栓的可能性。
4、产妇
有些产妇需要做剖腹产手术，她们需要吃一些进促进子宫收缩的食物，如鲤鱼、山楂等。还要吃温热的食物，如牛肉、鸽肉等，避免生冷食物，帮助恢复体力。当然，还应多喝些下奶的汤，以帮助开奶。
5、儿科病人
儿童本来就还没有发育完全，做了手术后，一定要给孩子吃一些高蛋白、易消化的食物。如牛奶、鸡蛋羹等。
结语：手术是帮助病人冶疗的一种手段，但是这种手段确实也会使病人在一段时间里相当虚弱。因此，给病人吃什么能帮助其快速恢复，是病人家属和亲友要事先了解的问题。不要等手术做过了，却不小心给病人吃了加重病情的食物。另外，不同类型的手术病人，需要的膳食也是不一样的，应区别对待。
