一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料
山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
功效，补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
二、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料
燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法
将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效，补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料
生芝麻15克，冰糖10克。
方法
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效，润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于化痰的食物也是有了一个比较全面的了解了吧，在我们生活中，化痰的食物是比较多的，大家可以不妨来试一试上文中，提到的那些食物哦，希望能够帮助到那些被痰困扰的人。
