不少药物可以干扰补锌的结果，如四环素可与锌结合成络合物，维生素c则与锌结合成不溶性复合物，类似药物还有青霉胺、叶酸等。补锌时应尽量避免使用这些药物。
食品要精细
韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维多，麸糖及谷物胚芽含植酸盐多，而粗纤维及植酸盐均可阻碍锌的吸收，故补锌期间的食谱更适当精细些。
莫忘补育钙与铁
新研究表明，补锌的同时补充钙与铁两种矿物元素，可促进锌的吸收与利用，以加快机体恢复，因为三种元素有协同作用。
不要与牛奶一同饮用
此外，需要注意的是，吃葡萄糖酸锌时，千万别喝牛奶。因为，葡萄糖酸锌中的二价锌离子易与牛奶中的蛋白质形成混合物，会影响蛋白质和锌的吸收。而且锌还会与奶中的其他二价元素，如钙、铁等在吸收上竞争对抗，相互干扰吸收。此外，一些乳酸类的饮料和豆浆等高蛋白饮品，也不适合与锌同服。所以，好在喂奶或喝牛奶1小时后再补锌。
二、锌过量可能造成的影响
许多人都知道的重要性和好处，却胡乱补锌，不注意方法。这样容易导致补锌过量，造成锌中毒，严重影响身体。锌，是一种人体不可缺少的微量元素，人体对于锌的需要量因生理条件而异，妊娠、授乳和生长均可使需要量增加，但是不能超过一定的含量。
过量的锌进入体内，会干扰铅、铁、铜等微量元素的代谢。因此，在日常补锌中，我们应该注意微量补充、平衡补充以及高活性补充，在恢复健康后可以通过饮食补充或者停止补充等。否则，容易造成锌过量导致锌中毒，对身体有极大的影响。
1.中毒
人体摄人过多的锌，很容易引起锌中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌， 氯化锌对胃有强烈的腐蚀性，可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃血管破裂出血。
2.伤肝
过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。
3.神经系统损伤
锌中毒时可导致神经元的损伤，胶质细胞的损伤。母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形。[宝宝补锌]
4.降低抵抗力
过高的血锌宝宝补锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下降，容易遭受致病菌侵袭;
5.其他疾病
摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，不仅引起贫血，还会使体内胆固醇、尿酸等增高，以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全，会增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险。还有研究指出，摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。
结语：锌是人体所需的重要元素之一，如果缺了它身体就会出问题，那么吃什么能够帮助我们人体补锌呢?补锌的食物有哪些呢?大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧!希望小编的介绍能帮助到大家哦，也希望大家身体健健康康。
