当心一类食物多吃健康受损(2)

  零食至上

  除了一日三餐之外,人类又“开发”了一类新的美食——零食。零食也是茶余饭后许多人的爱,无论何时何地都将其带在身边,时间长了就形成了一种饮食习惯,不过这样的习惯肯定是不好的。

  零食的作用在某一方面应该和一日三餐是一样的,那就是解决温饱。但是,零食的作用被逐渐的放大,只要你想吃零食随时都是可以的,这样的饮食方式会带来很多的弊端。

  首先,嗜吃零食很容易导致肠胃类的疾病的发生,因为不断的吃进零食,胃部肯定得不到休息,就要不停的工作直到没有食物的存在。

  这种无规律的工作又会导致胃液分泌的失调,从而可能导致肠胃功能紊乱。因此,经常零食不离身的人,患有肠胃疾病的概率比一般人要高,而且是很明显的。

  其次,经常吃零食还会影响食欲,这是毋庸置疑的。因为胃部总有食物的进入,人就不会产生饥饿感,也就不想吃饭,久而久之,正常的一日三餐的节奏就会被打乱,到了吃饭的时间大脑也无法形成有效的进食刺激,就会导致食欲低迷、厌食的出现。

  再者,零食多种多样,人们很容易误食不卫生的零食,导致疾病。一些零食还含有高热量和高脂肪,人经常食用还容易导致肥胖和心血管疾病。

  大锅炖饭

  大锅炖菜可以说是风靡冬季的一道风景,也是冬天人们喜闻乐见的一道美味。不过,常吃砂锅菜对身体的健康是不利的。

  一方面,由于砂锅炖菜时反复高温烹煮,会使蔬菜肉类中的营养物质严重受损,造成营养的流失和浪费。而另一方面,则来自于砂锅菜的工具——砂锅。

  这是因为砂锅多以黏土加入长石、石英灯物质经过高温烧制而成,大多经过涂釉抛光等工序的加工,其中含有的铅、砷等物质,会在长期的烧煮过程中,因为反复加热而析出,而且长石、石英灯无机物也时常会脱落,如果长期食用,可能会引起慢性中毒。

  结语:健康是得之不易的。因为外界让健康受损的因素实在是太多,或许是生活的一个细节,亦或是一个细微的习惯,都可以让身体无法“自保”。看了本文的介绍,素食主义的人,喜欢零食的人,砂锅类的饮食,这些都是威胁健康的“隐形炸弹”,一定要小心谨慎!

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