3、葱,香菜,小白菜洗净。
4、随意切成小段。
5、粉丝冲洗干净。
6、炒锅热油,将姜切碎炸香。
7、放点生抽后放水,加适量胡椒粉。
8、放入萝卜丝。
9、开锅后敞开锅炖5分钟,萝卜变透明。
10、加入粉丝。
11、2分钟粉丝熟。加入小白菜,葱,香菜,鸡精后即可。
做法五
材料
鲅鱼、橄榄油、盐、淀粉、姜、葱、鸡蛋清。
做法
1.鲅鱼处理干净后,片成两片,去掉大骨和刺,用刀把鱼肉慢慢的刮下来。
2.刮下来的鱼肉加适量的姜末,水,盐。
3.放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥)。
4.打好的鱼泥。
5.鸡蛋清充分打发后。
6.分两次加入鱼泥。
7.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后。
8.可以倒入一些橄榄油。
9.搅拌均匀,这样鱼泥就做好了。
10.冷水下锅,开小火。
11.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子,温水下锅。
12.小火慢慢的煮,煮一后,打掉表面上的浮沫。
13.煮至鱼丸浮起即成。
做法六
材料
羊蹄骨1根,红萝卜1根,适量的姜片。
做法
1、先将羊蹄骨焯水洗净备用,红萝卜切块备用。
2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内,加入适量的黄酒、桂皮、大茴,盖上锅盖。
3、大火烧开转中火,焖煮30分钟。
4、放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的盐即可。或放入一点葱花。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的煲汤产生的泡泡功效如此惊人,不要再去掉了,你们都了解了吧。这对于不了解煲汤产生小泡泡的人来说,真的是很有用。看了上面说的煲汤食谱大全及做法以及冬季煲汤食谱大全,感兴趣的可以去试试。