甘蓝
甘蓝之所以得到人们的喜爱，与它对胃部的保护有很大的作用。甘蓝性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛的作用。同时含有丰富的维生素和糖等成分，对轻微的溃疡或十二指肠溃疡，都有一定的纾解作用。
甘蓝也是被誉为天然的“胃菜”，其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃癌溃疡、保护并修复胃粘膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。经常食用甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举的满足机体对纤维素的需求，而这些纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇的水平。
小米
在现代的工作压力之下，很多的上班族已经有了胃部不适等许多胃部疾病。而且，太多的忙碌，让人很难在饭点有食欲，长此下去，营养得不到补充，危害身体健康。
虽说现在各种保护胃部的广告大行其道，但是“是药三分毒”，相信你不会不知道吧!而小米这时候就可以来帮助你保护你的胃部。小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
《本草纲目》上记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，寥寥数语，便一语道破。小米和胃温中，味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效、内热者及脾虚的人更是特别适合。
小米中的营养也是很丰富的，其中的色氨酸更为五谷之首，其更有治疗失眠的作用，对于平时失眠多梦的人有着非常大的帮助，由于有着清热解渴，健胃除湿，和胃安眠的功效，因此也有“代参汤”的美称。
结语：胃的保护非常的重要，因为它是我们获取外界食物营养的第一道工序。一旦我们的胃部遭受了重创，那么我们的健康也会随之受到威胁!所以，平常生活多食用一些保护胃部的食材还是很有必要的。我们的胃部好了，那么营养得到充分的补充，何愁没有好身体!
