秋季是个感冒频发的季节，因为这个季节还不是很冷，只是早晚凉，但是中午又会很热，有些人一会穿衣服一会脱衣服就很容易会感冒了。所以秋季感冒预防是要做好的，不慎感冒也别担心。朋友们想知道秋季感冒怎么办及秋季感冒吃什么吗?下面就来介绍。
在这个季节预防感冒是要做好的，有些菜肴对预防和治疗感冒的效果很好，并且制作它们一点都不费事。下面就来为大家介绍几种它的做法。
薄荷粥
薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗佳。
薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者适宜。
豆腐火腿芥菜汤
准备100克的豆腐，将其切成大小适中的块，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。
感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。
贝母沙参蒸雪梨
准备一个雪梨，将其清洗干净，然后再去皮去核切成大小适中的块，把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。
此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。
五神饮
准备荆芥、苏叶和生姜各10克，然后将它们切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。
一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。
表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。
双白玉粥
粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。
此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。
桑菊薄荷饮
桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，蜂蜜少许，加适量水，煮沸，代茶频服。
桑叶清肺热;菊花疏散风热，明目平肝;薄荷为疏散风热之要药，能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。
核桃葱姜药茶
核桃仁5克、葱白25克、生姜25克、红茶叶15克，主治感冒、发热、恶寒、头痛等。
用法是将上述诸药捣烂，与红茶叶一起放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁。
每日-剂，温服汤汁，并盖被卧床，待汗出，避风。其原理是葱白发表、通阳。
生姜辛温解表，均属辛温之品，含有较多的挥发油。现代研究证实，葱白所含的挥发油中，主要成分为蒜素。
它对葡萄球菌、痢疾杆菌及链球菌有抑制作用，核桃仁以滋补肺肾、配合生姜加强其作用，共治风寒感冒。
板蓝根青叶药茶
取板蓝根、大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。同放入杯中，用沸水冲泡代茶频服。
对预防性感冒、流行性脑炎及流行性呼吸道感染有较好疗效。
苍术贯仲药茶
苍术、贯仲各等份，预防流行性感冒。用法是将上述两味药共碾细末，用布包扎，每包30克，沸水冲泡，代茶频饮。
其原理是苍术对感冒有预防作用，贯仲煎剂对各种流行性感冒病毒有抑制作用。
热柠檬水
做法
在柠檬的汁水中加入一些的糖或者蜂蜜，在加入温水就可以了。
功效
