不知不觉之间，已经到了深秋季节。万木萧条，气候干燥，想必大家已经深有体会了。很多人的嘴巴开始发干起皮，喉咙疼痛干哑，严重的还会有便秘的现象。这就是我们常说的秋燥，和秋乏、秋膘并成为秋季的三大烦恼。今天小编就跟大家说一说通过食物疗法来去除恼人的秋燥。
说到去燥，我们常常会提到这个词，就是润肺。确实如此，去燥就是润肺，润肺也可以去燥。肺部是我们的呼吸器官，中医认为肺主行水，如果我们的肺部滋润了，那我们还会感到干燥吗?所以说，去燥的重头戏就是润肺。
中医讲究，五脏对应五种颜色。肺部对应的就是白色，一般来说，白色的食物都是可以润肺去燥的。今天小编给大家推荐几种白色食物，它们虽然不起眼，但是去秋燥的效果却是非常神奇。
白色食物是哪些
一、莲藕
说到白色植物，小编第一个给大家推荐的就是莲藕，秋季也是莲藕大量上市的季节。莲藕就是莲科植物的根茎，既可以食用又可以入药。荷花可以观赏，荷叶可以泡茶，莲藕和莲子都可以吃，莲这种植物真是全身都是宝。
莲藕不仅可以生吃，还可以用作炒菜和煲汤。中医学认为，藕是一款适合秋季进补的食物，经常食用可以帮助我们润燥止咳、清心安神。莲藕生吃的话，味甘性寒，可以清热化瘀和化痰止咳，如果炒熟吃的话，味甘性温，可以养胃补血。
莲藕的功效
1、润燥止咳
想必很多人都喜欢吃莲藕，因为莲藕肉质鲜嫩，口感甜脆，所含的营养价值特别高。莲藕中所含的蛋白质、维生素B、维生素C、和钙、铁、磷等矿物质的含量很高，具有明显的止血去燥的功效。如果你因为天气干燥而经常流鼻血，不妨多喝点生藕汁，止血的效果非常好。
2、排毒养颜
莲藕除了可以润肺止咳外，还有排毒养颜的功效，是爱美女性不错的选择。因为莲藕具有利尿通便的作用，可以帮助人体排泄废物和毒素。经常食用莲藕不仅可以清热祛痘，还可以滋润皮肤。
凉拌藕
藕生吃比熟食去燥的效果更明显，小编今天给大家推荐的就是凉拌藕这道菜肴。凉拌藕的做法其实很简单，只要将藕片放到开水中焯一下，然后根据个人喜好，拌上调料就可以了。小编在这儿提醒大家一下，在焯水之前，可以将藕放在醋水中过一遍水，这样可以保证莲藕不会氧化变黑。
