这个星期天就是中秋节了,我们在赏月的同时,也会品尝美味的月饼。月饼算得上是中秋节的主角,很多人都爱吃。现在月饼的种类也是五花八门,冰皮月饼、冰淇淋月饼、保健月饼……无论是什么样的月饼,吃多了都会觉得油腻。光吃月饼太单调,今天小编教大家如何和其它食物搭配着吃月饼,不仅可以解油腻,还能为健康助跑。
月饼主要是由食用油、面粉和糖组成的,可以为我们人体补充蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸营养物质。但不可否认,月饼也为我们人体提供大量的热量。据相关的科学实验表明,吃一块月饼等于喝下了三勺油。
既然月饼的油脂含量那么高,那么我们应该如何健康食用呢?小编给大家推荐下列几种月饼搭配,这样吃就可以帮助我们解除油腻。
一、吃月饼时喝杯茶
我们在品尝月饼的时候,不妨可以喝杯热茶,这样就可以中和月饼的油腻感。不过不同口味的月饼应该喝什么样的茶,这里面也有讲究的哦!
1、咸月饼
咸月饼的种类有很多,比如说绿豆味和椒盐味的月饼。小编建议大家在吃咸月饼的时候可以喝杯乌龙茶,这样搭配更健康美味。
乌龙茶是半发酵茶饮,不如绿茶那么苦涩。绿茶喝到嘴里的感觉比较温润,这样可以衬托出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的佳水温应该是90—100℃,乌龙茶好只泡三次,如果再继续泡下去就会释放较多的咖啡因。
2、清淡月饼
清淡口味的月饼包括酸奶月饼、抹茶味月饼和山药月饼,小编建议大家在吃这类月饼的时候可以搭配玫瑰花茶、茉莉茶或者是抹茶。
清淡的月饼搭配着清淡的茶饮,这样才能品尝出淡淡的甜味。玫瑰花可以调理血液循环,对女性具有很好的保健效果,而抹茶中富含茶多酚,具有抗衰老的功效。抹茶味月饼和玫瑰花茶的搭配,算得上是养生一族不二的选择。
3、甜月饼
甜月饼的种类实在是太多了,包括枣泥月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼和凤梨酥月饼等等。吃这类月饼的时候可以喝一些绿茶和薄荷茶。
甜月饼的含糖类相对于其它月饼要高出很多,吃了很容易腻。所以我们在吃月饼的时候就要喝一些助消化的茶,清淡的绿茶和薄荷茶能够促进葡萄糖的代谢,不会让更多的糖分停留在体内,薄荷的清凉还能扫除口中的甜腻。泡绿茶的水温不宜过高,控制在70℃以下就可以了,过烫的水容易破坏绿茶中丰富的维生素C和茶单宁。