膳食营养mansion88 app 建议大家,中老年人每天蔬菜的摄入量应该为500g,而年轻人每天的摄入量应该为500g到750g。
另外,我们每天吃的蔬菜种类应该多种多样。每顿饭少要有两份蔬菜组合,每份至少三种不同的蔬菜。也就是说,我们每天要吃至少六种不同种类的蔬菜,这样才能确保我们能够获取全面的营养。
今天小编给大家推荐的蔬菜是西兰花、洋葱和圆白菜。
西兰花
西兰花富含抗氧化的维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已经被科学家证实是好的抗衰老和抗癌的蔬菜。
洋葱
洋葱可以提味,也是餐桌上好的降脂药。洋葱可以清血,降低胆固醇,还可以保护心脏,抗衰老。
圆白菜
圆白菜是一种物美价廉的蔬菜,同属于开十字花的蔬菜。圆白菜维生素C的含量非常丰富,同时还富含纤维素,能够促进人体肠胃的蠕动,让消化系统保持年轻态,同时还能帮助我们人体排出毒素。
三、三勺油
我们在烹饪时肯定会用到食用油,有句老话叫做油多不坏菜,其实吃油过多,对我们的身体也不利。食用油脂会给人体提供20%左右的热量,每天的食用量好不要超过25g。
我们在食用油的选择上既不要过多地食用动物油,也不要单纯地只食用植物油,可以按照植物油和动物油三比一的比例食用。小编在这里给大家推荐橄榄油,橄榄油被誉为“液体黄金”,不仅可以抗衰老,保护肌肤,还可以预防心血管疾病和癌症。
四、四碗米饭
有句谚语说得好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。人体一半以上的热量都是由碳水化合物提供的,而不是由脂肪和蛋白质提供的。而我们中国人的主食一般都是米饭,我们一天要吃两顿米饭,大概的量是四碗左右。
小编在这里建议大家,我们的日常饮食中要少吃些精米白面,可以多摄入些粗粮。
五、五种高蛋白
我们每天应该多多摄入的五种高蛋白是:肉、蛋、奶、鱼和豆。