我们每个人都会衰老，这是无法逆转的事实，然而，有些手段却可以帮助我们延缓衰老，我们如何抗衰老呢?吃什么抗衰老呢?抗衰老食物的又有哪些呢?下面，大家就和小编一起来看看吧!
这些都是非常常见的食物，你吃过几种呢?你知道这些食材都有什么样的营养价值吗？为什么能帮助我们抗衰老吗？
1、鱼肉
大量蛋白质。而青椒和红尖椒是维生素C含量丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
2、西兰花
含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。开十字花的蔬菜已被科学家们证实是好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是佳蛋白质来源。
3、冬瓜
冬瓜含有大量的维C，这应该是大多数的朋友都没有想到的吧！我们常见的冬瓜竟然有这样的功效。
对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。
经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
4、洋葱
洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
女性朋友的血脂偏高的现象比较突出，这和我们的女性每天面对的巨大压力不无关系，压力过大也会出现血脂偏高的现象。
而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。
5、大蒜
它具有抗氧化的功效，可促进血液循环、加速新陈代谢、排毒减重。
它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。
如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。
还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。
6、豆腐
除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。
同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
7、巧克力
拥有快乐。巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。
护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
8、菠菜
不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。
菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。不过，应注意食用菠菜时好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。
9、草莓
草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
10、番茄
番茄中含有丰富的茄红素。而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。
番茄的类别有好几种，更好呢是选小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。
另外，番茄好熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄所含的维C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍。
11、蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C。而这两种成分是抗氧化物里为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
12、葡萄
葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。
作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。
因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。
