4.葡萄酒中的营养物质
葡萄酒是葡萄的酿制产物，含有大量糖分、维生素、氨基酸和矿物质等等。这也是为什么在饥饿时期，利用面包蘸葡萄酒食用，也不会造成营养缺乏的原因。
二、如何挑选葡萄酒
葡萄酒的养生价值非常高，并且葡萄酒用在宴会上也会提高档次，更美观。所以，很多商家利用这些机会，出现勾兑酒、假品牌酒以及贴牌的洋品牌酒。
首选，勾兑酒的并不养生。勾兑的方式有多种，利用进口散装酒和劣质酒一同沟通，提高口感。同时，不法商人会利用酒精、糖精等加入其中，增加其口感，危害健康。
其次，贴牌、以次充好等等，这完全是在欺骗消费者，购买会来酒和价值不相符。那么，改如何挑选葡萄酒了?
1.不看产地，选择宝石红美酒
普通人购买红酒都会有看产地，其实产地也可以造假。好选择具有宝石红、澄清、透明的一类红酒。避免出浑浊或者是颜色过于艳丽。
2.了解简单葡萄酒等级知识和去正规场所购买
葡萄酒的国际划分是有一定依据的，并且的酒庄都有标志，购买时要检查外包装是否完整，生产商信息是否全面细致，并且是否可查。
3.品尝
酒好不好，尝了才知道。所以，可以选择在可品尝的场所进行购买，或者第一次少买，尝了之后在决定是否继续购买。
一般劣质葡萄酒异味它突出，或者香味突出，再或者酒体单薄，也有可能过甜，或者过于苦涩、浓酸味等等。
这些酒都不是养生酒，可能连简单的葡萄汁都不如。而生活中还有很多选择方法，大家可慢慢发掘，积累经验。
结语：葡萄酒的营养价值丰富，而在法国葡萄酒已经渗入了宗教、政治、文化、艺术和生活等层面。而在我国葡萄酒自古就有，现代更是渗入到我们的生活和养生中。利用葡萄酒延年益寿是一种好的选择，但是购买到劣质酒，那么就得不偿失，如果你会选择那么恭喜你获得一种长寿药。
