餐桌上这一习惯竟会要命(3)

  餐桌上的那些坏习惯

  1、“趁热吃”

  “菜来了,趁热吃!”这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香,但长期过热饮食却会诱发食道癌等多种消化道疾病。

食物趁热吃味道更香

  mansion88 app 指出,我们的食道壁非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道黏膜就会被烫伤。如果反复如此,可能引起质的变化,发展为肿瘤。因此,合适的食物温度是不凉也不热,在40℃左右。

  2、边看电视边吃饭

  吃饭时不忘开着电视,是很多家庭的习惯,看似小事却对健康存在威胁。有这样的一个例子:美国人更习惯边看电视边吃饭,一般“电视节目结束就不吃了”;而法国人多选择“吃饱了,我就不吃了”。

  习惯的差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人,超重比例还不足美国人的一半。友情建议,吃饭时注意力要集中,好关掉电视等干扰物,这也有利于咀嚼充分,便于控制体重,避开患慢性病的风险。

  3、手机不离身

  很多人甚至青少年都习惯手机不离身,打电话、发短信、更新微博微信,一刻闲不下来。吃饭时也是如此,常常饭送进口里,眼睛还始终盯着手机,吃的是什么都没察觉。

青少年都习惯手机不离身

 

  研究发现,一旦就餐期间玩手机,人的饮食结构往往很单一,而且更喜欢高热量食物,容易营养不良,家庭氛围也相对较差。因此建议,就餐时好停止使用电子产品。

  4、带着情绪吃饭

  伴着焦虑、愤怒等消极情绪吃饭也会损害健康。一方面,消极情绪可能降低胃肠功能,造成消化不良;另一方面,还可能会促使高酸度、高胃蛋白酶的胃液分泌,容易损伤胃黏膜。

  此外,医学研究发现,心情紧张会使肾上腺素水平升高,从而破坏胃黏膜屏障,这是导致消化道溃疡和胃炎的重要诱因。因此,别管之前碰到什么不开心的事,吃饭时迅速调整好心情很重要。

  结语:所以说,合理的饮食很重要。饮食基本的搭配是一碗主食、一碗菜,这是几千年来,总结出养生的生活之道,肯定有一定的道理!搭配饮食,要保证营养均衡合理,不仅有益于健康,也有益于保持体型,由内而外的健康之美。

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