俗话说“一日之计在于晨”，早上是一天生活的开始，也是一天当中重要的时光，而一顿营养丰富的早餐更是为我们一天的生活提供能量支持，所以说，早餐不仅要吃饱，还要吃得有营养。其实我们在吃早餐的时候只要添加这一物，不仅可以吃得饱，而且可以帮助我们一整天都身体健康、充满活力。
这一物是什么呢
其实添加的这一物我们都吃过，不少人的早餐里其实就有这一物，这一物就是常吃的鸡蛋。
很多人会问，早餐添加个蛋是很平常的事啊，可以补充营养啊，其实早餐加个鸡蛋的好处远不只有补充营养，在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，营养学界甚至为鸡蛋戴上了“世界上营养早餐”的殊荣。让我们来看一下早餐加一个鸡蛋的几大好处。
1、补充蛋白质和卵磷脂
很多人只知道吃鸡蛋可以补充身体的营养，但是却并不清楚到底补充的是什么营养，其实吃鸡蛋可以补充身体每日所需的蛋白质和卵磷脂。
蛋白质是一切生命的物质基础，而且与其它食物相比，鸡蛋中蛋白质含量多，氨基酸的构成也更好，其必需氨基酸的组成与人体基本相似，而且鸡蛋中的蛋白质相对于其它食物来说，也更加容易被人体吸收，所以鸡蛋是人体补充蛋白质的佳食物。
卵磷脂也是人体必需的营养元素，是维持身体年轻化、抗衰老的根本元素，营养学家将其称作是与蛋白质、维生素并列的“第三大营养元素”，而蛋黄里含有丰富的卵磷脂，营养学又将卵磷脂称作蛋黄素，足以可见蛋黄中卵磷脂的含量有多丰富，通常一个蛋黄就足以补充身体每日所需的卵磷脂含量。
2、容易吃得饱
通常一个鸡蛋也只有50克左右的重量，很多人会认为早上吃一两个鸡蛋也吃不饱啊，其实鸡蛋不仅可以补充营养，而且还有助增加饱腹感，通俗点来说，就是让你很快就可以吃饱了。
通常一个鸡蛋大约有76卡路里的热量，这些热量往往需要人散步一个小时才会被消耗，所以说鸡蛋中的热量较高，所以使人容易吃饱。
另外，鸡蛋中的蛋白质相对于其它营养元素来说，消化的时间会更长，所以早餐加一个鸡蛋不仅可以让人吃得饱，而且一个上午也不会很快饥饿，中午也就不会吃太多，这样就可以控制身体每日摄取的热量，使人不容易发胖。
