夏季饮食健康小常识 这样吃健康又养生(5)

  夏季吃什么抗疲劳提神

  吃香蕉、橘子等含钾食物

  新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。水果中,香蕉的钾含量高。此外,现在时令的水果,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。夏天,还可适量吃些坚果,如花生、核桃、开心果等,来补充流失的钾。当然,也可多喝些绿豆汤,一来防暑降温,二来可以补充钾元素。此外,人体在大量出汗后,也可补充一些含有钾、钠离子的饮料,但不要马上喝过量的白开水或糖水,防止血钾过分降低。

  吃蘑菇

  吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

  多吃胡萝卜和甜菜

  经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。

  吃姜

  生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

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