夏季饮食健康小常识 这样吃健康又养生(11)

  适当吃果蔬

  夏季应适当让孩子吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西红柿、冬瓜等。但生瓜果、生菜中可能附有虫卵,吃进后可在人体中生长、繁殖,到秋季时虫卵酿成成虫,是小儿罹患肠虫症、胆道蛔虫症等的主要缘由。因此,水果一定要洗净、去;蔬菜也要清洗干净再烧给宝宝吃。

夏季应适当让孩子吃一些具有解暑的水果蔬菜

  冷藏的瓜、果好少给宝宝吃,以免伤害宝宝的肠胃。

  适当吃蛋白质

  蛋白质是保证小儿生长发育的重要的营养,因此,要注意保证孩子牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白的充足供应,多食用豆浆、豆腐等豆制品,其中的植物蛋白适合儿童的营养与吸收。

  适当吃盐分

  在出汗较多、体内水分丢失多的同时,盐分丢失也比较快,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食 。因此,夏季食盐要适量,不可过多或太少。

  适当补水分

  夏天孩子口渴时都喜欢吃雪糕冰激凌,喝清凉饮料,但多吃冷饮,孩子易患胃肠炎、消化不良、厌食症,应多喝白开水,且宜少量多次,一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。

夏天孩子口渴时都喜欢吃雪糕冰激凌

  妈妈也可以给孩子煮点绿豆汤,清热解暑。

  TIPS:夏季多吃两类食物

  ①含钾食物:人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,防止缺钾有效的方法是多吃含钾食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。

  ②富含维生素的食物:夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。

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