颤抖吧 舌尖上的“黑暗料理”(2)

  Tuna eye 金枪鱼眼球

  发源地:日本

  金枪鱼眼球在很多日本超市都可以买到。想象着硕大的眼珠直勾勾地盯着你,你还吃得下去吗?

金枪鱼眼球在很多日本超市都可以买到

  能忍到看完后一张图的小伙伴,主页君佩服佩服!既然刚才的第一道黑暗料理提到了英国,咱们就再来看几张图:作为的炸鱼薯条(fish and chips)大国,英国人在美食研究的道路上其实从未停歇过。比如,近,一个叫“英国人会做饭”的博客就火了,我们看看博主晒出的各种“美食料理”。

  国外的这些美食是不是让你看花了眼呢,其实国内也有很多奇怪有好吃的美食,赶紧跟随小编看看贵州有哪些奇怪的美食吧!

  有胆你就来 怪土奇葩的贵州美食

  贵州山川秀丽,物产丰富,民族众多,饮食文化源远流长,异彩纷呈。贵州的民族民间菜不仅充分利用当地的特产,而且还深深的打上了民族饮食文化的烙印,贵州菜独具风味和民族特色。受到各地食客的喜爱,近年来,贵州烹饪界、文化界经过挖掘、开发、整理、创新、研究、打造出一系列地方风味菜系。

  贵州“怪”的菜-辣椒炒辣椒

  俗话说:“贵州一怪,辣椒是菜”。在贵州各地,不仅有数不胜数的独立辣椒菜(干辣椒系列、糍粑辣椒系列、糟辣椒系列、煳辣椒系列、青辣椒系列、特色辣椒如腌辣椒系列、阴辣椒系列、外来辣椒如野山椒系列)。还有辣出特色、辣出品位的辣椒炒辣椒。即多种辣椒炒一锅。不仅家庭会做,人人爱吃,而且早就近入餐厅酒楼,甚至星级酒店。成为贵州独特的一道怪异菜。炒三椒即为其中的一款。

  贵州“乱”的菜-怪噜菜、随便菜

贵州乱的菜-怪噜菜随便菜

  店主:“小姐、先生请坐,来点什么菜”

  顾客:“随便随便,来几个炒随便拌怪噜”。

  在贵州还有许多黔菜系列没有适当的称谓,人们便随意地称为怪噜菜。即将各种主料、辅料、调料混在一起拌、炒、烧、炖等制作出来的,如怪噜花生、怪噜鸡丝、怪噜回锅肉、怪噜红烧肉等。还有炒随便(将各种时令蔬菜或肉类在同一锅中加调料随便炒制,只要味道醇正可口即可)、煮随便、炖随便、烧随便等。这些菜又乱又美,堪称一绝。

  贵州“烫”的菜-花溪清汤鹅

  民间有句谚语:“鹅汤不冒气,烫死傻女婿。”恰恰近几年才流行起来的花溪清汤鹅火锅即是传统中的鹅汤,由于油厚性凉,不见冒气,端上就喝,入口烫嘴快速吞下肚,闹成笑话,流行开来。奉劝还没有品尝过花溪清汤鹅的朋友一定要小心取用,或食用前去搅合几下,僻开浮油看看温度。

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