又是一年一度的粽子节,端午节的粽子真的是好香啊,而且现在粽子的种类是越来越多了,各种各样的都有,人们都会在端午节前去超市购买粽子,但是你知道在购买的时候要注意什么吗?你知道购买什么样的粽子才是好的吗?一起跟随小编学习一下吧!
粽子好吃,口味又不一样,对于吃货的你真的是太好了,但是小编在这里提醒大家,粽子不宜多吃,尤其是对于一些特殊的人群。
对此,mansion88 app 强调:粽子属糯米类食物,比较难消化,不宜当消夜,否则易引发肠胃不适,甚至胃溃疡发作。
医生提醒,粽子不宜多吃
粽子虽然美味,但是不是所有人群都能食用。记者咨询医生了解到,有慢性胃炎、肠炎的患者或肠胃虚弱的人不宜多吃。
吃粽子时,要细嚼慢咽,好佐以汤或茶。一边细嚼慢咽品尝粽子,这样有助于吞咽和消化。
粽子中的糯米、油脂比较难于消化。有肠胃病的人好不要吃粽子,否则很容易诱发旧病复发。
粽子多用糯米做成,黏性大。糯米煮熟后不易消化,含磷量偏高。尤其是黑糯米。就营养学的观点而言,若磷含量过高,会减少钙质的吸收,建议别一次吃太多的糯米。
特别是老人和儿童,因为粽子所使用的糯米黏性大,老人儿童肠胃功能相对较弱。如果不节制食用,极易造成消化不良以及胃酸过多、腹胀等。
油腻的肉粽和猪油豆沙粽里面有很多脂肪。患有高血压、高血脂、冠心病的人如果吃多了,会血液变稠,容易引发心绞痛和心肌梗塞。
另外,大多的粽子含糖量高,如果吃多了,会引起患者血糖和尿糖迅速上升。而粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,糖尿病患者,尽量别吃粽子。
另外,糯米粽子有益气健脾、开胃消食的作用,但一定要热着吃。冷藏时好不要超过3天,食用时再加热,但不要多次重复加热。