端午节就快要到了,一年一度的端午节我们都会吃粽子,现在很多人都喜欢买那些包好的粽子,但是有很多的粽子存在质量问题,所以大家在选购的时候一定要小心,那么你知道该怎样挑选健康又好吃的粽子吗?今天小编教大家几招,看好了。
提到端午节,大家很自然的就会想到粽子。那么在2015年端午节即将到来之际,你知道该怎么挑选健康又好吃的粽子吗?
相信对于粽子的挑选方法,大部分人都没是没有研究的,因为市场上的粽子种类实在是太多了,很多人都不知道该怎么去挑选。现在,我们就一起来看看端午节挑选粽子的正确方法吧。
教你如何挑选健康又好吃的粽子
1、QS安全标志
QS安全标志和其他的食品一样,对于粽子这类产品,国家也是已经发放过QS标志的,所以说,如果要购买粽子,首先要看的就是包装上面有没有QS安全标志。除此之外,在选购粽子的时候,也一定要注意包装上面有没有正规的厂名、厂址、以及生产日期。如果生产日期不是近期的话,这样的粽子千万不要选购。如果真空包装的粽子有漏气的现象的话,也千万不要选购。
2、粽叶的颜色
选购粽子的时候,要懂得从粽叶的颜色上来区分粽子的健康度。一般,粽叶颜色越鲜艳的粽子,反而越不健康。而那些粽叶颜色看起来发暗发黄的,反而是可能经过正常途径制作而成的粽子,反而是比较健康的粽子。如果不知道如何区分,就用湿纸巾或者棉签擦拭一下粽叶的表面,看是否会掉色,如果掉色的话,这样的粽子千万不要选购。
3、粽子的味道
看完粽叶的颜色之后,也要懂得区分健康粽子的味道。一般,经过硫磺熏蒸的粽子,凑近鼻子闻一闻之后,就可以闻到明显的硫磺味。
而经过健康程序做成的粽子,闻到的是粽子的香味,或者是粽叶的味道。还有就是看煮粽子的水,如果煮完粽子的水有绿色或者其他杂色,就说明这个粽子是相当的不健康的。