红苋菜中含有大量叶酸，是可以降低血液中高半胱氨酸水平。高半胱氨酸升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。因此，补充叶酸对于降低冠心病和中风的发病率有重要作用，从而达到保护心脏的目的。除了红苋菜，含叶酸丰富的食物还有莴苣、菠菜、平菇等。
六、海带能够防护、预防乳腺增生
对于很多女性来说乳腺增生不得不重视，在演艺圈有很多女明星是因为乳腺问题而失去了性命，而多吃一些海带是可以达到预防保护乳腺增生的。
海带是一种海藻类的植物，在生活中被广泛食用是为了补充身体里的碘，其实多吃海带还是有很多益处的。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
而对于女性的乳腺增生有很好的防护还是因为在海带中有丰富的碘元素，碘是可以促使卵巢滤泡黄体化，刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，调理内分泌失调，降低女性患乳腺增生的风险。
对于正在上学的学生来说多吃海带也是有好处的，海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油三十倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。可见海带对于大脑的发育也是有很大帮助的。
结语：生活水平的提高，在生活中关于吃的早就不是大事儿了，而如何健康有益的吃对于很多人来说都是不得不关注的。特别是对于身体器官的保护，在吃这个问题上就显得更加重要了，上面的几种食物的简单介绍，相信大家对于吃什么对于器官有好处也有了一个清晰的了解，其实在生活中关于保护器官方面的食物还有很多，只要细心发现，健康的身体其实并不遥远。
