当然任何食物都是有两面性的，芹菜虽说有清热解毒、平肝清目的作用，但同时也要考虑，芹菜不是任何人都适合吃的，芹菜本身是属于凉性食物，阴盛的人吃了是可以起到清火的作用，而阴虚的人是不能多吃的，多吃的话会导致胃寒，影响消化功能;另外就是在吃芹菜的时候，不要把叶子摘了只吃下面的茎，其实就大部分的蔬菜来说，很多营养是集中在叶子上的，特别是其中的芹菜素，更多是依附在芹菜叶子上面。
三、洋葱可以抗衰老
作为一个舶来品，洋葱在现在甚至有“蔬菜皇后”的美誉，可见洋葱现在运用的广泛，其实洋葱不仅仅在烹饪领域有着很高的地位，在维持身体健康方面也是有很大的功效。
洋葱中的营养成分是十分的丰富，含有丰富的钾元素、维生素C，叶酸等物质，为主要的是，洋葱中含有前列腺素A，这是当今唯一可以知晓的含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能够扩张血管，降低血压，从而能够增加冠状动脉的血流量，对于高血压患者很有帮助。
另外就是洋葱能够清除人体内的自由基，增强身体新陈代谢的能力，从而有助于抗衰老，预防老年人的骨质疏松。
四、胡萝卜减压很高效
作为生活中常见的蔬菜，胡萝卜有着很大的功能和作用，对于女性朋友来说，多吃胡萝卜是可以有补血的功效，而对于男性朋友来说，多吃胡萝卜是有益气壮阳的功效，因此，有些时候，胡萝卜也被称作：“东方小人参”。
胡萝卜是有很大功效的，含有丰富的胡萝卜素，对于女性的补血有很大的帮助，对于缺铁性贫血症，也是有很大的疗效。胡萝卜在被吃进体内之后，是可以转化成维生素A的，从而可以提高免疫力。
而胡萝卜中含有的槲皮素有增加冠状动脉血流量，降低血脂的作用，能够促进肾上腺素的合成，从而对于血压飙升有一个很好的抑制作用，因而，胡萝卜是治疗高血压、冠心病的较好食物。
结语：高血压其实并不可怕，在合理的饮食规划，配合医生的积极治疗，能够起到意想不到的效果，同时，高血压病人要保持好情绪，多吃上面的几种蔬菜，能够很好的帮助高血压病人减轻高血压带来的痛苦。
