养肝护肝的食物 夏季两粥两穴护好你的肝

  夏季天气炎热,很容易出现一些身体问题,尤其是一些身体不好的人群,容易受到侵害,对于我们的肝脏在这个季节里我们更是要做好积极保护,那么我们该如何在这样的一个季节里保护好我们的肝呢?下面小编给大家推荐两粥两穴。

  在中医里面,夏季天气炎热很容易伤肝,所以夏季要学会养好我们的肝。

  但是过于补肝又怕肝火过旺,从而损伤肝脏,因此养肝在饮食上要注意全面营养,不可滋补太过。两种药粥和两个穴位就能护肝。

  猪肝绿豆粥

  用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。

  制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。

  功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。

  丹参黄豆汤

  用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

  制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

  功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。

  现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。

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