糖尿病饮食 老年人吃什么好

  夏季天气炎热,很多的疾病也是在这个季节发生,尤其是糖尿病患者,夏季很多人食欲不振,饮食不规律,这对于糖尿病患者来说是非常危险的,那么夏季糖尿病患者该吃什么好呢?下面小编就带你一起看看吧!

  老年糖尿病在老年人中存在很广的,很多的老年糖尿病的人体机能已经是出现了变化,开始退化。

  糖尿病患者很容易因不良的饮食而使血糖控制不佳,导致出现糖尿病并发症,因此老年糖尿病人要注意日常的饮食。那么,糖尿病老人吃什么好呢?看看下面的推荐吧。

  老年糖尿病人应多吃的食物

  1、豆荚类

  包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和老年糖尿病人患心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。

  2、菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜

  菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜含有叶黄素,老年人常吃,可以缓解糖尿病引起的眼部疾病,另外这些食物还含有纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

  3、苦瓜

  肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

  4、洋葱

  甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。

  5、黄瓜

  爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

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