生生活中咳嗽使我们比较常见的，我们知道咳嗽的时候，喉咙中就会产生痰，痰在喉咙里面是非常难受，还会影响正常的饮食和呼吸，那化痰就是就是治疗咳嗽的第一步了，其实在生活，要是想化痰并不一定要吃药才行，生活中很多的食物都是可以起到化痰的作用的，今天小编就给大家介绍一下化痰的食物。
其实化痰就是一种去除体内的脏污，就是我们生活常说的清肺化痰。
其实，生活中很多的常见的水果都具有化痰的作用，所以我们也学会巧妙的吃水果。
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。
呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。
像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。
罗汉果在生活中也是比较常见的，我们经常觉得嗓子不舒服的时候聚会和罗汉果茶，其实罗汉果也是可以起到化痰的作用，人们也常常说罗汉果是长寿果。
此外，荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。
萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。
款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。
贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴等功效。
丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
化痰的食谱
一、蜜枣扒山药
材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
二、燕窝银耳
材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
