此外，在茶水的放置过程中，伴随着水温的下降，茶叶中所含的茶多酚和维生素大多发生化学变化，导致茶水的抗氧化能力下降，其营养价值也随之下降。从喝茶的科学性来说，还是要提倡现泡现饮，尽量避免喝放置时间过久的茶水，只有这样才能充分发挥茶叶的价值，为人们健康提供更多的营养和健康成分。
其实，隔夜茶能不能喝并不是完全取决于茶水是否变色，因为茶水变色只能说明发生了氧化，并不能仅此就判断茶水已经发生了变质。所以，我们在判断的时候，也应该客观一些。因为隔夜茶也是具有很多的功效。
没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下用途。
一、止血：隔夜茶中含有丰富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱，皮肤出血可用其洗浴。
二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
三、固齿洁齿：茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，好饭后两三分钟用茶水漱口。
四、除口臭：茶中含有精油类成分，气味芳香，经常用茶漱口可消除口臭。
五、止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
六、防晒：皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
现在我们也解决了隔夜茶能不能喝的问题。所以，我们也可以放心的饮用隔夜茶了，只要茶水没有变质，我们还是可以放心的饮用的。不要有太多的心理压力，而且它们还是具有很多的优势。
总结：通过上面的介绍，想必大家都了解了隔夜茶能不能喝了吧，其实还得看是否有妥善的保藏。当然未变质的隔夜茶不仅可以饮用，还可以有很多其他的功效哦，通过小编的介绍，你知道了吗?希望小编的介绍对大家有所帮助。
