糖尿病患者重要的就是要稳定血糖，一旦血糖出现了问题，那么病情就会不稳定，所以说血糖的稳定对于糖尿病患者来说是非常重要的。那么该如何来控制血糖呢，下面就随小编一起看一下吧!
血糖的高低是可以通过饮食去控制的，但是如果饮食不当的话就会引起血糖变化不定，血糖一旦长时间的不稳定的话就会加重病情的。
缓解血糖上升的饮食方法
1、控制总热能
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
2、供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
3、供给充足的食物纤维
根据流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。所以说饮食是可以影响血糖的。
膳食纤维能减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率，能够控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量。高血糖的人群在日常生活中要学会科学搭配膳食，如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮，及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。
但是过量摄入膳食纤维会致消化不良，影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收利用。如在短期内突然由低纤维膳食转变为高纤维膳食，可致一系列如胃肠胀气、腹泻、腹痛等消化道不耐受反应。所以，需要注意循序渐进增加含膳食纤维的食物。
4、供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
5、控制脂肪摄入量
很多的糖尿病患者都有这样的认识，饮食治疗只要控制饮食就可以了，其实不是这样的，过多的控制碳水化合物是不好的，重要的还要控制脂肪。
6、供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素b制剂，改善神经症状。
