健康的饮食对于我们健康的生活以及身体的健康都是很有帮助的，只有健康的饮食才会保证我们身体营养的基本的摄入，但是现在很多让你利用饮食减肥，却是是越减越胖，为什么天天吃素还是胖呢?一起去看一下吧!
近在微信圈有一个这样的笑话很是流行，这个笑话给很多想要减肥的人士很多的打击：“别指望减肥，八戒走了十万八千里也没见瘦下来。而且，他还吃素”。
“四月不减肥，五月徒伤悲”。
多运动少吃肉，是大家公认的减肥利器，可八戒为什么减不下来?大家还能靠运动和控制饮食减肥吗?
只吃素的胖子门诊就碰上过
记者昨日走进浙大一院的减肥和增重门诊。当班的主治医生赵卫玉直言，“很多人觉得光吃素就能减肥，其实我们的病人里就有长期吃素的，体重特别重。所以说吃素一定能减肥，是错的。”
赵卫玉说的吃素病人，身高1米6，体重却达160斤。“她每天的米饭、馒头吃得太多了，糖类吃多了累积在那里也会变成脂肪，另外内分泌方面也有问题。”
对于猪八戒，在高老庄的时候，一出场就被高员外形容为“黑胖汉”，一顿要吃三五斗米饭;早间点心，也得百十个烧饼才够。
粗粗计算一下，光米饭一顿就要吃上30多公斤，也就是说光米饭热量就高达34800卡路里。算上百十个烧饼，这些淀粉类食物沉积为大量脂肪也就不足为奇了。吃素的人，往往会多吃馒头、米饭等主食。赵卫玉分析说，“我们普通人在吃了肉类之后，油脂会让我们有饱腹感，纯素食的话，没有这种饱腹感，所以饭量会很大。”
其实在西游记里，对于没有一些饱腹感的词语是这样描写的，：“饶他气满，略动手，又吃过八九盘素食;纵然胃伤，又吃了二三十个馒头。”
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要真正瘦下来，又没法多吃油脂类食品增加饱腹感的情况下，只能控制米饭、馒头这些碳水化合物的总量。比如成年男性维持正常体重，一天主食3~5两、蔬菜1斤、肉类1~2两、豆类50克，奶类100克。
