葛粉炒肉的做法
原料
葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。
制法
用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝。
锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状。
锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝。
加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。
桂花葛粉羹
桂花葛粉羹也非常适合在夏天食用，它具有清热生津的功效，对于发热、口渴、心烦、口舌溃疡也十分有效。
原料
桂花糖5克，葛根50克。
做法
先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。
功效
此羹甘甜润口，气味芬芳。丰胸效果不错。
此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于口舌溃疡、发热、心烦、口渴等病症。
葛根茶
十分适合夏季饮用，它具有清热解毒，健胃护肝的功效。
对于宿醉和解酒也十分有效，如果喝酒前泡服可以使酒量大增。
