胆结石有哪些调理方
治疗胆结石首先要控制饮食，要养成定时定量、少吃多餐、忌暴饮暴食的好习惯。平时也应该减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏(脑、肾、心、肝)、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等;动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。
避免食用易胀气食物
不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等易引起胀气之食物。
多多摄取纤维类食物
多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等;蛋则以二到三天食用一颗为佳;海鲜类不须完全禁食，但切勿过量;鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类好去皮后食用，猪肉则选瘦肉;鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。
限制草酸含量高的食物
少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
注意事项
胆结石患者食疗的同时可适当采用利胆去湿的中草药，以利于肝细胞再生和增加胆汁分泌量，使肝内胆管的小结石和泥沙样结石引流排泄，减少新结石形成的机会。此类中草药主要有柴胡、木香、佛手、茯苓、白芍、白术、茵陈、泽泻、藿香、甘草等。也可在医生的指导下，选用以此类中草药为基础制成的中成药。
如何用苹果汁排石
第1-5天：用新鲜苹果10个压成果汁一杯或用成分100%的纸盒装苹果汁，每天早、中、晚和睡前各喝一杯，每杯250毫升，一天四杯总量为1000毫升，饭前或两餐之间食用。连续饮用5天，饮食一如平常。苹果汁的作用是软化结石，使其易于排出。
第6天：下午1时开始禁食，并停止饮用苹果汁，晚饭不吃。下午6时和晚8时分别用一匙泻盐(硫酸镁)溶于温开水250毫升中搅拌后饮用。晚10时，以中等大小柠檬一两个压汁与120毫升食用橄榄油调和后饮用。柠檬汁的作用是软化胆管;橄榄油的作用是促使胆囊分泌大量胆汁，把结石冲出胆囊，排出体外。
第7天：早上如厕时就会排出结石，浮在水面上的绿色油状圆形物即是结石。
注意
如结石粒较大或量多，排后会有不舒服的感觉，只要休息一两天就好了。
食用橄榄油如买不到，改用麻油或色拉油亦可。
结石排出后，胃口较好，不要马上吃太饱以免伤胃。
硫酸镁即泻盐，药效很大，价格低廉，使用时切勿过量。
曾患胆结石，并经手术切除胆囊后又发现胆管有结石者，亦不妨用此法一试。
肾结石或膀胱结石，用此法无效。
