春季饮食 7条必知的饮食小常识(2)

  多禽少畜护心脏

  对于肉食,人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富,口感良好;怕是因为其脂肪含量高,容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。

  如何解决这个难题呢?窍门之一就是多吃禽肉少吃畜肉。与猪、牛、羊等畜肉比较,禽肉虽同属动物性脂肪,但所含脂肪的结构却不相同。

  畜肉脂肪中饱和脂肪酸多,胆固醇也高,而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少(仅为前者的1/4~1/3),而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油,故有保护心脏的作用。

畜肉脂肪中饱和脂肪酸多

  多生少熟减少致癌物

  就禽肉而言,如果有生、熟两种摆在你面前,你会钟情于哪一种呢?熟肉制品食用方便,口味也不错,你可能更喜爱熟肉制品。不过,这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。

  因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是借助其防腐作用,使食品保鲜。

  但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,严重威胁人的健康。

  春季饮食吃什么

  食物一:蜂蜜

  蜂蜜大的特点就是“润”,既是食品,也是药品。不仅可以润肺利咽,改善皮肤干燥,润肠通便,外用还有敛疮抗炎的作用。当然,蜂王浆也是不错的选择,携带方便,吸收效率还很高。蜂胶具有“天然抗生素”之称,有一定抗炎作用,是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”,同时能够起到免疫辅助剂的作用,有助于提高抗体的能量。

  食物二:香蕉酸奶昔

  香蕉含有丰富的钾元素、酸奶中的酵母菌,都能帮助身体排出毒素。香蕉奶昔的热量也不高,100g仅为82大卡。

香蕉含有丰富的钾元素、酸奶中的酵母菌,都能帮助身体排出毒素

  食物三:五谷豆浆

  五谷豆浆中的蛋白质、异黄酮、配糖体等会刺激体内细胞燃烧,丰富的纤维素能够让体内毒素排出。100g豆浆的热量仅仅为20大卡。

  食物四:地瓜

  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果佳的食物之一。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道在春天这样暖和和的季节,应该如何健康饮食了吗?小编介绍的一些春季饮食养生小常识你都掌握了吗?现在正值春季大家可以适当的食用小编推荐的一些食物哦,养生效果非常的好呢。

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