山芋水果荷包蛋怎么煮
材料鸡蛋2个，山芋1个，苹果1个。
做法
1.山芋去皮，洗净切丁苹果去皮，切丁待用。
2.切好的山芋丁倒入锅中，带水开后稍微煮一会。
3.锅里倒入鸡蛋，带鸡蛋熟了后，放入苹果丁，稍微煮一下出锅。
炒米荷包蛋怎么煮
食材明细
鸡蛋、炒米、冰糖
制作方法
1、清水先烧开。
2、关火等水面平静不翻滚~速度把蛋打进去，待蛋清凝固蛋黄呈溏黄时时再开小火慢慢煮。
3、鸡蛋快熟时放入米梗子和适量冰糖煮上一到两分即可。
红豆桂圆荷包蛋怎么煮
食材明细
红豆汤，桂圆， 鸡蛋两枚， 糖。
做法
红豆汤倒入锅中，大火烧开。
桂圆肉放入碗中。
加小半碗清水淘洗干净。
沥干水份。
倒入红豆汤中一块炖煮。
大火煮沸后改小火煮10分钟左右。
打入两个鸡蛋。
待鸡蛋定型后改大火煮透。
可依个人口感酌情加入适量白糖调味。
小贴士
打荷包蛋一定要小火，待定型后再改大火。
