8、搅拌完成的冰激凌是软的，可直接挖取食用。
9、将冰激凌液，用橡皮刮刀，填入硅胶模具中，放入冷冻室冷冻一夜，以便彻底冻结成型。
10、取出成型的冰激凌：用手指把软的硅胶模一个个往上顶就可以了，非常方便，形状又好，超赞。
小贴士
1、奶液煮至锅底冒小气泡即可，不要过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感;
2、室温彻底放凉后，会发现奶液呈少许糊状;
香蕉牛奶冰激凌的热量
喜欢就是放肆，但爱就是克制。因为热量这一横亘在美与胖间的屏障，千千万万的妹子因为爱美，克制住了自己对冰激凌的欲望。那么，香蕉牛奶冰激凌的热量又是多少?下面具体来了解下。
每100克香蕉牛奶冰激凌含热量241大卡，单位热量较高。香蕉牛奶冰激凌的热量偏高，是不是就意味着减肥期间不能吃了呢?其实，只要把原料淡奶油取消掉，代之以富含果桨的水果和纯牛奶，香蕉牛奶冰激凌同样可以成为低热量甜点。下面来看看具体做法吧!
香蕉牛奶冰激凌的食用禁忌
很多人都会喜欢吃香蕉牛奶冰激凌。但香蕉牛奶冰淇林虽好吃，食用香蕉牛奶冰淇林的禁忌你知道吗?
1、一次不可以吃太多
一次若进食过多香蕉牛奶冰激凌，会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。
2、不可以吃太快
如进食过快，易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因为三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎的人食用香蕉牛奶冰激凌时，切忌进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、不要在饭前饭后吃
饭前饭后吃香蕉牛奶冰激凌，影响食欲。因为冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的香蕉牛奶冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
