做法
山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。
山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。
另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。
然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。
功效
健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、胆固醇。
山楂银花汤
原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。
做法
先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
功效
山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
山楂首乌汤
原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。
做法
先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时。
再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
功效
软化血管，降低血脂。
