2):油锅放2匙素油,下姜片炒到生姜焦黄,捞出丢弃不用。
3):原油中推入鸡肉翻炒,一直炒到油清(大概3到5分钟),然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量。
4):可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去,大火烧开后持续大火炖5分钟后,转小火煲制1小时。
5):枸杞子放与不放不影响口味,我是自己要喝就后加几颗进去,煲10分钟就好。
16.西洋参排骨煲鸡
材料:西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。
烹制:西洋参稍洗,稍浸泡;猪排骨洗净,刀背敲裂;光鸡洗净,去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
17.冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口,润肺养颜,乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。 用料:西洋参10克切片,冰糖50克,南杏5克。
做法:将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖半小时即可。
18.西洋参瘦肉粥
用料:西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:用闷锅将水滚后放入已洗净的米,猛火煲约5分钟;加入瘦肉及西洋参,待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
女人可以吃西洋参吗
西洋参是很多人比较选择,西洋参对改善人体一些疾病有着很好的帮助,而且隔一段时间选择西洋参,对滋补身体也是非常不错,不过在吃西洋参的时候,要适量的进行,不宜吃的太多,过多的吃对身体会产生一些影响的,那女人可以吃西洋参吗?女性在食物选择上要慎重进行。