12.小便不通
蚕豆壳150克,水煎服。
13.烫火伤
蚕豆荚壳炒炭研细,用麻油调匀,敷于患处。
蚕豆的做法是非常之多的,不同的做法也是会有不同的味道以及功效的,下面小编就为大家介绍几种蚕豆的做法吧!
清炒蚕豆
材料
蚕豆3斤,蒜2颗,小葱4、5根。
做法
1.热锅下冷油,油稍热后放蒜片,煸出香味,放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深;
2.加很少量水,盖锅盖焖4--5分钟(没把握可以尝一下,豆子酥烂即可)加盐,少量糖;
3.后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。
小诀窍
1.大家不要被3斤的量吓到啊~是带外面的豆荚的,剥出来也就中等碗一份,我一个人又当饭又当菜一顿解决光光。
2.买的时候一定要看眼睛,黑的就不能这样炒了,也不能买剥好的豆子,要现剥现炒,这样皮才能比较嫩。
3.快炒好时要放一大把葱花,这样炒出来很香,不会有豆腥味,新鲜的蚕豆本身味道鲜美,可以不用放鸡精。
鲜蚕豆火腿焖饭
材料