在我们身边有很多养生的方法,简单的养生方法就属饮食了,而喝汤就成了这个环节中必不可少缓解。我们经常说“饭前先喝汤,胜过良药方”,这样的话也并不是没有道理的。那么喝汤到底有哪些讲究?并且喝汤的时候要注意哪些事项?喝汤的佳时间又是什么?一起跟着小编看看吧。
一、注意喝汤的正确时间和量
老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,这句话是很有道理的,在吃饭的时候,食物会经过口腔、咽喉、食道后到胃的,这个就是一整条通道。因此,在吃饭之前首先就要喝点汤,这样能够帮助干硬的食物通过肠胃,同时也不会刺激消化道黏膜。在饭前二十分钟喝汤效果好,同时吃饭的时候也要少量的进汤。
虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。
二、不同情况选择不同汤类
1、晨起适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。
2、对于不同的季节需要选择和不同的汤,这样可以有效的帮助你预防疾病。例如说夏天适合绿豆汤,冬天适合喝羊肉汤等。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。
5、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。
6、如果你发生感冒,这个时候你就要知道并不适合煲汤进补,就算温性的西洋参也都好不食用,这是因为太过油腻的汤会加重感冒的症状。