骨汤有时会呈现比较浓郁的白色,看到这,很多人会觉得这是熬得比较好的一种表现,但这种颜色其实并不是所谓的钙,而是脂肪,骨头本身虽然含有大量的钙质,但这些钙绝大多数并不溶于水,即使在高温的炖煮中也很难进行溶解,因而喝骨汤并不能补充身体中的钙质。
如果想要补充钙质或者更好地帮助伤口进行恢复,可以多喝牛奶,多吃蛋白质含量比较丰富的食物,就骨汤而言,喝骨汤给身体带来的效果远不如汤中的肉类,光在蛋白质含量上就相差甚远,而蛋白质又是维持人体组织和细胞的必要物质之一。
伪常识三:解酒药可以解酒、护肝
人体在摄入酒精后,90%以上的酒精需要肝脏来进行转化和代谢的,在这一过程中,肝脏中的乙醇脱氧酶会先将乙醇分解为乙醛,再通过乙醛脱氧酶将其分解,而这两种酶的多少,主要是由个人的基因所决定的,药物并不会促进肝脏增加此类酶的分泌量。
但有时吃了解酒药为什么真的感觉不容易醉了呢?主要和解酒药的成分有关,解酒药中含有较多的利尿剂,前面也说了酒精大约90%通过肝脏代谢,而剩下的10%主要就是通过呼吸以及尿液来进行排出,利尿剂成分的添加会增加人体尿液的排出,从而增加酒精的排出,但在这一过程中,也会增加肾脏的负担,并不建议。
目前市面上并不存在真正的“解酒药”,而是多作为一种保健食品,带着“国食健字”的标识,其中还含有一定的护肝成分,但并不能因此减轻酒精对于肝脏的伤害。
《柳叶刀》认为对于酒精而言,好的方式就是零摄入,不仅仅过量饮酒会给肝脏带来负担,我们常识中的“小酌怡情”对于身体健康而言,也并没有任何益处。
生活中这三个伪常识你相信了吗?温馨提示,人体的健康主要依靠的还是“管住嘴,迈开腿”,有些看起来十分有道理的常识可能是假的,不仅不能养生,反而可能会养病,不要再傻傻相信了。