吃什么补钙效果好？补钙的话题，近年来越来越常被提及，尤其是传出袁隆平院士离世之前曾摔倒的消息后，在这之后，越来越多的人了解到老年人补钙的重要性。老年人只有多补充钙，骨骼才能更强健，预防摔倒和骨骼问题。
钙是身体中的一种重要组成元素，人的牙齿、骨骼中都需要钙元素来为其生长发育提供帮助，同时还能够维持人体的电解质平衡，甚至是对于心脏的泵血功能也能够起到一定的影响，一旦钙元素缺失，或者身体中的钙含量减少，就非常容易导致各种疾病的出现，甚至是牙齿脱落、骨质疏松等情况都不足为奇。
但是!补钙虽然重要，可是被大众耳熟能详的补钙方式，比如喝骨头汤、吃虾壳和海带等，这些真的管用吗?
吃虾壳、喝骨头汤、吃海带、多吃水果，这些方式真的能补钙吗？
虾壳补钙？非也！
不少人都认为虾壳能够起到有效的补钙效果，这其实是一个误区。其实单从钙含量来说，虾壳中的钙含量是非常丰富的，大约能够占到990mg/100g。有人会说，虾壳中的钙含量这么丰富，不是应该补钙效果非常好的。这其实就是一个误区，虾壳中的钙含量虽然高，但是对于人体吸收却不是那么友好，虾壳对于肠胃来说是非常难消化的。甚至有些会直接被排泄出来。因此虾壳对于补钙来说效果并不理想。
骨头汤补钙？不补钙还有可能伤骨
我们都知道有个说法叫：吃什么补什么，补钙的根本目的是为了促进骨骼的生长，因此我们可以喝一些骨头汤来帮助补钙。但是骨头汤的补钙效果真的很一般，因为骨头中的钙含量是不会轻易流出来的。实验证明即便是高压锅蒸煮两个小时以上，骨髓中的脂质会流出，但是骨头汤中的钙含量却是非常少的，我们又不可能通过吃骨头的方式补钙，所以不要在盲目相信骨头汤能补钙了。
海带补钙？效果不理想
海带从理论上来说也是补钙效果非常好的一种饮食，其中的钙含量也是非常丰富的。但是我们平时吃的海带一般都是湿海带，而真正能够起到有效补钙作用的是干海带，而海带中弄含有的可溶性纤维会阻止人体对于海带中的钙元素吸收，因此通过海带来补充钙元素也是效果非常不理想的。
多吃水果？水果中钙含量并不多
前段时间还看到一篇文章，上面说到缺钙的人可以多吃水果。这同样是一种不正确的做法，水果虽然能够帮助人体控制酸碱平衡，减少钙元素的流逝，但是也仅仅是减少钙元素流逝的作用，却并不能起到补充钙元素的作用。而缺钙的人要做到的不仅仅是减少钙元素的流逝，还需要做到补充钙元素。因此也并不能指望通过吃水果来起到补钙的作用。
