冰箱是我们生活中的好伙伴，在没用冰箱以前，除了刚摘的其他食物感觉都是不新鲜的，但是有了冰箱之后感觉每天都在吃新鲜的东西，而且放置的剩菜剩饭什么的再也不用担心会那么快就变质腐坏了。
冰箱的作用还远不止保鲜这一块，冰镇饮料、冰镇西瓜，甚至夏天的甜品什么的也只能放在里面，不然只能化掉了。所以冰箱真的是方便了我们生活的方方面面，但是随着对于冰箱的依赖，很多人也忽视了有些东西是不能往冰箱里面塞的，否则会得不偿失。
今天小编就给大家来科普一下那些不能放入冰箱的食物：
1、黄瓜
小伙伴们听过冰镇西瓜，但是你们听过冰镇黄瓜吗?没有吧，可能你也是把黄瓜放进冰箱之后拿出来总是有一种蔫儿的感觉。是的，黄瓜确实不能放进冰箱，黄瓜一般的储存温度在10度以上，而冰箱冷藏室的温度远低于这个，将黄瓜放进去之后两三天就会有一种被水浸过的样子，失去原来的口感。
2、西红柿
一般来说西红柿也不是不能放进冰箱的，西红柿放置冰箱之后过久表面就会发软变烂，还会出现褐色圆斑，连吃都不能吃。
3、火腿
很多人好奇火腿是肉类食品，为什么不能放进冰箱呢?因为火腿中的水分在冰箱的低温情况下会结冰，从而加快火腿中脂肪的氧化速度，大大缩短其保鲜时间。
4、青椒
青椒一般储存温度在八度以上，过低的温度会冻伤青椒，致使表面发黑、腐烂、变软、变味等等。
5、中药
因为中药基本都是晒干之后做成的，所以对于温度来说没什么要求，但是怕湿度过大，而冰箱内湿度其实是很大的，很容易让中药受潮发霉。另外，中药作为一种药材，放到冰箱里，容易受到食物上细菌的感染，尤其是和肉类食物放在一起更是不好。像一些中药材尤其是名贵药材应该包装好之后放在阴凉通风处保存。
6、焙烤食物
焙烤食物除了味道甜美，而且口感酥脆。但是放在冰箱里面的话，随着时间的推移会慢慢变硬，也就是通常所说的“变陈”，一般来说时间越久，温度月底，食物的口感就会变的越差。
这些都是我们日常生活中的常见食品，你可能也经常把它们放到冰箱里。小编希望给大家讲了这么多能够对你们的一些观念有所改观，让生活变得更加美好。
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