其实,我们每天多只能喝100ml的蜂蜜,千万不要多食用。因为蜂蜜中所含的单糖,也就是果糖和葡萄糖能够直接被人体吸收。如果一次性进食大量的蜂蜜,就会使血糖快速地上升。长期过量饮用蜂蜜,就会导致胰岛素的分泌不足,进而会增加糖尿病的发病率。
5、用金属杯子冲蜂蜜
喝水用的杯子其实是很有讲究的,尤其在冲泡蜂蜜的时候,千万不要用金属杯子冲泡蜂蜜。因为蜂蜜成酸性,如果用金属杯子冲泡,蜂蜜在与金属接触时容易起氧化反应而析出铁、锌、铜等游离金属元素,使蜂蜜的颜色变黑,影响正常食用。
6、与韭菜同食
我们在烹饪菜肴的时候,应该遵循食物相生相克的原则。韭菜的维生素C含量十分丰富,容易被蜂蜜中的铜、铁等离子氧化而失去作用。同时,蜂蜜可以通便,而韭菜富含纤维素,两者同时食用容易导致腹泻。
除此之外,蜂蜜也不能与豆腐一同食用。豆腐性寒,能够清热散血,与蜂蜜同食会导致腹泻。
还要注意的是,蜂蜜和洋葱同食会伤眼睛,蜂蜜和大米同食会引起胃痛,而蜂蜜和鲫鱼同食会中毒。
二、蜂蜜的健康吃法
我们在避免蜂蜜饮用误区的同时,也应该做到科学健康地食用蜂蜜。
1、蜂蜜的种类有很多,不同的蜂蜜,它们的功效也不同。如果想要去火的话,可以多吃黄连蜜、槐花蜜和紫云英蜜。多吃桂花蜜、枣花蜜和芝麻蜜,可以健胃消食。如果你有失眠的困扰,不妨多喝点枣花蜜和五味子蜜。另外,爱美的女士可以多喝点野玫瑰蜜和益母草蜜,这样可以美容养颜。
2、蜂蜜的吃法有很多,可以用温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。比如说,我们可以将蜂蜜与面包、果汁、粥类等早餐类食物搭配着食用。
小编在这儿给大家推荐蜂蜜的一个健康“搭档”,那就是牛奶。蜂蜜中含有大量的单糖,能够直接被人体吸收,且具有较高的热量。而牛奶的营养价值高热量低,两者搭配饮用,能够达到补充热量和营养的佳效果。
结语:小小的蜂蜜好处多,但是饮用时的误区也不少。我们在食用蜂蜜的时候,一定要注意避免这些误区,这样才能将蜂蜜的营养价值大化。早餐喝点蜂蜜牛奶,每天喝水时,别忘了在温水里加点蜂蜜。坚持下去,你就发现自己越来越年轻健康了。大家赶紧来试试吧!