对厨房6大误区说“不” 开启新生活(2)

  四、洗衣粉去油渍

  很多时候,会因为做菜时候使用的油盐酱醋而导致锅碗难以清洗,厚厚的油渍让我们束手无策,因此会有人会联想到洗衣粉,衣服的上的各种污渍都可以用洗衣粉清洗掉,那么锅碗上这些油渍也一定不在话下。

  但洗衣粉的主要成分是烷基苯酸钠,如果在清洗锅碗过程中,烷基苯酸钠残留在锅碗里,再通过食物进入我们的身体,那我们体内的淀粉酶、胰酶、胃蛋白酶的活性会因为它的存在而很大程度上被抑制,这样会造成我们身体的轻微中毒。

  而且洗衣粉里还含有磷等多种元素,这对我们的身体也是会造成不同程度的危害的。如果经常使用洗衣粉清洗锅碗瓢盆,将会严重危害我们的身体健康,引起一系列的并发症,所以洗衣粉千万不可以当做洗洁精用来清洗锅碗。

  五、收碗吃剩菜

  经常会有这样的现象发生,明明已经吃饱了,却因为不想浪费食物,而继续进食。尤其是在炎热的夏季,一方面冰箱里已经储存了东西,没有多少空余的空间,另一方面为了防止食物变质,于是我们便也不在乎是否已经吃饱,能把菜多吃一点是一点。

  这种变相的“三光”政策,只是让我们的肠胃增加负担,造成营养过剩,进而引起我们体重的飙升。所以在做菜的时候就要我们适量的做,够吃的就可以了,不需要一次性做得太多,因为浪费了舍不得,全吃下去对我们的身体也不好。

  六、堆满消毒碗柜

  随着我们越来越关注身体健康,为了使日常使用的餐具更加干净,厨房里也会配备电子消毒柜以满足我们对健康的需求,但是更多的人不能正确的使用电子消毒柜,只是一味的将所有东西都扔在里面,这种做法就是不对的。

  可能随着生活水平的提高,我们也会追求餐具的精巧,就会选择比较美观的餐具,像搪瓷制品就是不错的选择,但是如果将搪瓷制品放在电子消毒柜里就不好了。

  因为搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅彩制成的,而珐琅彩中含有对我们身体有害的珐琅铅及铜化物,尤其色彩艳丽的还会含有镉,在电子消毒柜的高温下会逐渐分解,并吸附在其他餐具上,如果进入我们的身体就会对严重威胁我们的健康。

  因此,应该正确的使用电子消毒柜,仔细阅读说明,将能放进去的餐具放进去,而不是一窝蜂的把所有东西都放进去,那样只会有害而无益。

  结语:厨房的误区虽然看着不可怕,但却是与我们的进食密切相关,我们切不可马虎大意,不然受害的还是我们自身,要想使厨房更整洁、更卫生,就一定不要再进入这6个误区,否则就算厨房装修的再精致,也不能使我们的生活变得健康。

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