缺乏维生素C时，牙龈动不动就出血，皮肤上的伤口难以愈合，免疫力降低，经常会感冒，皮肤还会一些出血迹象，出血时找不到任何原因。
缺乏维生素E时，想要练出肌肉很难，身上的肌肉还会萎缩，发质变差，开始有很多分叉，头皮显得干燥，皮肤老化速度快，易长皱纹、色斑。
缺乏维生素H时，很多人会掉头发，皮肤上长出皮疹，头上也会长出白头发，指甲也会失去光泽，面色发青，肤色发暗，慵懒疲惫，肌肉酸痛。
在缺乏这些维生素时，不能急着吃维生素补充剂，而是要先通过食材进行调理。大部分的食物中都含有相应的维生素，饮食搭配均衡，即可进行相应补充。
吃鸡蛋、喝牛奶，胡萝卜、红薯能补充维生素A，吃粗粮、鱼类、绿叶蔬菜以及菌菇等可补充维生素B6、B9以及B12.吃牛肉、猪肉以及花生等可补充维生素B2、B3、B12.吃西红柿、橙子、柠檬、猕猴桃可补充维生素C，吃核桃、瓜子、大豆能补充维生素E，吃牛油果、菜花以及香蕉能补充维生素H。
如果说食补还不能解决问题，可再选择吃补充剂。在补充剂选择时，缺什么就买什么，不要买那种价格很贵的，一来是成分复杂，二来是功效和几块钱一瓶的没啥区别。即便是几块钱一瓶的，吃了后，身体的一些表现消失了，就可停止，不能多补充。
维生素在身体中的作用不可忽视，关注维生素的含量变化，是很有必要的。根据文章所列举出来的表现，查找出自己缺少哪一种，进行针对补充即可。当然，生活中保持饮食均衡，搭配肉类、蔬菜、粗粮、水果等一起食用，是最好的方法。
