如果大家对中医有研究的话,就会发现其实人家中医有些做法还是比较对的,就比如中医一般都是会用红枣来调理气虚、血虚,会对体乏无力、面无华色等症状有所改善,没有直接说补血,补血中医也是推荐吃动物肝脏等食物。
再给大家举一个例子,可能感受会更加明显,就比如在肉类食物中,存在一种非常特殊的营养素,就是维生素B12,也就只有紫菜和海带会稍微有一点点,在普通蔬菜中几乎都没有,身体缺乏维生素B12就会导致恶性贫血、小肠疾病等等,所以从上文大家也能发现,其实长期不吃肉,对我们的身体也并不好。
如何才能做到健康的吃肉呢?
有的朋友可能就会焦虑,吃也不好,不吃也不好,真的是瞎子算卦两头截,好处和坏处都让你说了,那我们到底是吃还是不吃呢?其实只要我们吃的方法得当,也是能避开发胖等坏处,不会对病情产生影响,尤其是我们年级稍微大一点的人,吃肉就是补充蛋白质、铁、溶脂性维生素,性价比最高的方法。
想要自己的身体更加健康,医生还是建议大家多看看膳食指南给出的指导,因为这里面还是比较权威的,在理想膳食的模式下面,指南里面是建议身体健康的成年人,每天吃的肉量尽量不要超过75克,可能有的人还不能清晰的形成概念,这到底是多少,简单的举个例子,比如我们平常吃的一个鸡腿,大概就能在100克以上,在去掉鸡腿骨之后,重量大概也就是在70到90克之间。
所以换算一下,自己大概每天就能吃那么丁点的肉,要是实在控制不住自己的话,也能聚一聚,一个星期摄入量不超过500克,也就是一斤,这样大家肯定就能达到了,还有就是吃肉尽量吃鸡肉、鱼肉、虾等肉类食物,少吃猪肉、牛肉等红肉,在烹饪的时候采用蒸煮炖炒的方法,避免煎炸,油温过高也会破坏肉类中的营养素,肥肉尽量不要吃,里面饱和脂肪酸会增加我们患有心脑血管疾病的风险,培根、热狗等加工肉类也要少吃。
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