我们的胃部会分泌胃酸，当食物进入胃部之后，胃就开始分泌胃酸帮助消化食物，但是胃酸的酸性比较强，为何不会伤害我们的胃部呢?胃酸分泌过多或者过少，都会影响健康，那么胃酸分泌过多或者过少，身体会有哪些不适症状呢?怎么做才能让胃酸分泌不多不少呢?
从溶液的酸碱值上来看，指数为7的溶液属于中性，数值越低则越酸，数值越高则越碱。胃酸的酸碱值在0.8左右，酸性极强的，同食物相结合之后，可被稀释，酸碱值可达到2左右。虽然酸碱值有所升高，但是酸性还是较强的，为什么不会伤害胃部呢?
我们的胃在进化的过程中形成了自我保护机制，胃黏膜不仅会分泌胃酸，也会产生黏性物质，黏性物质将胃酸和胃之间形成保护膜，以免对胃造成损伤。
一、胃酸过多
1、反酸
当胃中的胃酸分泌过多，有些胃酸会通过贲门进入到食道，就是我们感觉到的反酸，反酸的出现同消化不良、反流性食管炎等疾病有很大关系。
2、胸口灼烧感
进食之后胃部会分泌适量的胃酸来消化食物，如果胃酸分泌过多，即使胃部有黏液保护，还是会影响到胃的健康，对胃部造成腐蚀。因此胃酸分泌过多，患者还容易出现烧心的症状。部分食物同牛奶、豆浆一同食用，可刺激胃酸分泌。
