肥胖一般是由低效率的能量制造、细胞中的氧自由基不断增加所造成的，这无疑增加了心脏病、糖尿病，甚至癌症的发生风险，进而严重危害身体健康。
因此，建议通过以下方法控制体重：
1、食物多样化，膳食营养摄入均衡
日常饮食中，不能光吃菜，不吃肉，或者只吃肉，不吃菜。菜、肉、鱼、蛋等食物，都应该适量摄入，这样才能够补充体内所需要的维生素、蛋白质、膳食纤维素、矿物质，确保膳食营养摄入均衡，防止营养不良、肌少症的发生。
2、保持低盐、低脂、低糖饮食
其实不管是养生还是调理身体、治疗疾病期间，都建议大家保持清淡饮食，炒菜做饭的时候尽量少放油、盐、糖等调味品，食用油好不要用动物油，相对而言有利于身体健康，同时对控制体重也有一定的帮助。
3、规律运动，调整体重
除了注意饮食以外，科学减肥或者控制体重等，也离不开运动的支持，规律进行跑步、骑车、游泳、打球等有氧运动，可以加快机体代谢，消耗体内多余的热量，避免脂肪堆积在体内，引发肥胖。尤其是监测体重期间，发现体重显著增加的时候，更要坚持减肥。
综上所述，微胖有利于长寿，肥胖不利于身体健康，但这并不意味着越瘦越好，特别是对于老年人来说，一味地追求瘦可能会害了自己，而保持微胖的身材更容易长寿。
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