但是，减脂餐并非一丁点热量都没有，若吃错减肥餐，每顿都吃得很多或者过饱，则会因为食物摄入过多，热量堆积在体内而造成不瘦反而变胖的局面。因此，即使是减脂餐，也要注意严格控制好摄入量，建议减肥人士以微饱程度为宜。
此外则是在饮食减肥过程中没有合理搭配运动
很多人的愿望都是瘦成一道“闪电”，拥有完美身材，通过科学减肥，如控制饮食热量摄入+合理搭配有氧运动等，有望实现。
只是，在选择吃减脂餐的过程中，没有合理搭配运动，每次一吃完就坐着或者躺着，没有帮助机体消耗热量，转化成脂肪堆积在腹部、体内，长期下来，即会不瘦反胖。
所以，吃减肥餐期间，好是能够合理搭配运动，比如饭后散步消食，或者日常勤通过跑步、游泳、打篮球、打乒乓球或者打羽毛球等有氧运动来将每日摄入的饮食热量消耗掉，以促进机体新陈代谢，增强自身排毒能力，从而更好的燃烧脂肪，达到减肥瘦身的目的。
减肥时，不妨考虑准备一台人体脂肪秤，这样能够实时了解体脂率、脂肪含量、体重等数据，有利于科学健康地减肥!
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