每个人都想要一头乌黑亮丽的头发，但往往是事与愿违，很多人都有白发的困扰，看上去很难看。那么，长白发是什么原因呢?长白发吃什么比较好?接下来，大家就跟小编一起来了解一下吧。
疾病和遗传因素
很多少白头都有家族史，也可能是某些综合征，例如早老综合征等。除此之外，若是有其他严重的疾病也可能会出现白发。
压力太大
情绪变化很容易使机体神经功能失调，因此分泌黑色素的功能也会发生障碍，影响色素颗粒的合成和运送，就会长出很多白发。
有些年轻人在短时间内头发大量变白，与工作压力大、过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或过度疲劳有密切关系。由于极度紧张、忧愁等消极情绪，往往会引起体内发生一系列急剧变化，造成内分泌严重失调，使人在短时间内出现白发。
缺乏微量元素
缺乏蛋白质，高度营养不良是早生白发的原因，特别是平时饮食当中缺乏微量元素铜、钴、铁的人，容易出现白发。
近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。
缺乏维生素
医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。
长白发吃什么
黑芝麻
黑芝麻性甘、平，可以补益肝肾，滋润五脏。它对肝肾不足导致的身体虚弱、须发早白等情况有一定作用，有美容乌发效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。
