唾液在口腔内不断流动，就相当于对牙齿进行及时清洗，从而保持口腔的清洁与健康;唾液所含的微量元素、蛋白质、葡萄糖等营养成分，能维持口腔酸碱度，调节PH值。唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。
防癌抗癌
已有研究发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟。每口食物在充分的咀嚼后，可使唾液与食物充分混合，自由基得到大程度的清理。
我们的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中，过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能强。这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地减少癌症的发病率。
唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害，也有明显的解除作用。
它们不仅有抗氧化的作用，可以消除体内的氧自由基，还有一定的抗肿瘤作用。
可见，唾液是宝贵的，不能随意浪费、弃失，要善于促进口水的分泌，达到健身强体、养生长寿的目的。
当然，唾液的分泌要控制在一定的范围，不能过少也不能过多!唾液变多，常常是脾肾虚、精失摄纳而外溢的征兆。为什么唾沫和口水异常是脾虚、肾虚所致呢?
《内经》中说得明白，“五脏化液，心为汗，肺为涕，肝为泪，脾为涎，肾为唾”。意思是说，出汗异常可以从心脏上找问题，鼻涕多了要看肺有没有问题，眼泪不正常了要从肝上找根源，相应的，口水和唾沫异常就是脾和肾的问题了。
结语：说了那么多，唾液对于我们身体的重要性还是相当多的。首先是对我们就口腔的保护，然后则是对身体的保健作用，对防癌抗癌的效果可见一斑。关键是要正确的控制唾液的分泌量，并为我们所用，这样一来身体的保健又有了新招!
