(4)食物中添加调料和佐料，味道宜浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲
但是相对的老年人在饮食的时候不要食用过多的食盐以及糖类，在吃饭的时候需要多咀嚼这样可以增加唾液，用唾液去增加嘴里的味觉，然后用味觉去增进食欲。
(5)宜食一定数量的蛋白质
老年人每天摄入蛋白质的量女性65克，男性75克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质，有利于口腔支持组织的健康耐力。
有的老年人认为自己没有牙齿了，所以就可以不刷牙了，这是错误的认识，即使没有牙齿了，但是还是要时刻保持口腔的清新干净，防止细菌的生长，这样身体才会更好更健康。
老年人由于身体机能下降，细胞衰老，新陈代谢缓慢，所以身体素质较差，比较脆弱，生活中会有很多的禁忌，下面来看看小编推荐的老人保健常识吧，了解老人保健常识的同时也了解一些老人的禁忌。
老年人，年高体弱，腿脚不灵便，故在日常生活中要注意禁忌一些危险动作：
忌说话快速
老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪，否则易使血压升高，也使心脏加重负担。
忌吃饭过快
有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯，不要忘记食物需细嚼才能有助消化，饭吃得急，还易噎着。
忌站着穿裤
老人站着穿裤，这很危险。因老人骨质已疏松，一旦站不稳摔倒了，后果很糟。
忌用力排便
老人常有便秘症。应按时排便，排便不顺时，应借助药物，不能硬排便。因人在排便时血压易升高，过分用力，会晕倒休克以至脑溢血，甚至还有生命危险。
忌过分仰脖
老人往往乐意坐沙发上看电视、与人交谈，时间一长易压迫颈部动脉使血流不畅，易感到头晕、恶心，甚至能得半身不遂。
忌猛然回头
老人走在街上，常遇熟人呼叫或听到异常声响，极易猛然回头。但因老人多有颈部骨质增生，颈骨急扭很易压迫血管，造成头部供血不足，出现眼黑摔倒。
忌裤带过紧
