三味汤美味又补脾益气
如果有些朋友是素食者,或者不喜欢吃肉,可以改用三味汤来调理身体,增强细胞的造血功能。三味汤即是指用适量的红枣、红豆和花生红衣一起熬汤,可以起到健脾造血的功效。其中,红枣所含的铁虽然不多,但是红枣里面所含的糖分可以促进造血功能,对红细胞、白细胞、血小板功能均有提升作用。而花生红衣有造血、凝血的功能,单单吃红衣的话口感不好,因此,熬成汤一起喝不仅方便,也更加美味。每日饮用,坚持一段时间就会有效果,整个人的气色也会好看很多。另外,黑豆和党参也有补虚养血的功效,喝腻了三味汤后可以换个口味,煮些黑豆或大枣党参汤来吃。
水果促进身体对铁的吸收
除了从餐饭中补充铁外,还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。同时,铁质和蛋白质可以合成血红蛋白,而血红蛋白是血液的重要组成部分,因此可以多吃一些高蛋白的食物,如大豆和奶类,来进一步促进体内血红蛋白的合成。另外,用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。
三款居家常用食谱帮你忙
后,小编为大家推荐三款颇受欢迎的养生补血食谱,既有营养同时又方便烹调。
首乌红枣粥
做法:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
猪肝菠菜汤
做法:猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
莲子桂圆汤
做法:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。现将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1次,可经常服用。
功效:补心血、健脾胃,适用于贫血乏力、神经衰弱、睡眠不安等症状
尽管有很多种食物可以帮助补充体内的铁,但食疗只是一种辅助手段,如果贫血的症状经过食疗后仍没有改善,应立即到医院接受规范专业的治疗,或者通过一些补铁剂来直接补充。
结语:通过上文我们能够了解到原来在我们的生活中有很多的细节如果在平时的时候不注意的话,对我们的身体都是有一定的影响的哦,所以,如果要想拥有一个健康的好身体,那么在平时的生活习惯以及饮食中就需要多多的注意啦。